盘锦河蟹含有丰富的维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质‌。

• ‌营养物质‌：

• 维生素A

• ‌蛋白质‌

• 糖

• 钙

• 磷

• 铁

盘锦河蟹肉质鲜嫩，风味独特，不仅口感鲜美，而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效，被誉为“蟹中之王”。其丰富的营养物质和独特的口感味道，使得盘锦河蟹在蟹类市场中占据了一席之地，深受消费者喜爱‌12。

综上所述，盘锦河蟹是一种营养丰富的水产品，特别是其高含量的蛋白质，对人体健康有着积极的促进作用。